Вино игристое розовое брют Bruni Prosecco Rose, 0.75 л в Великом Новгороде
Вино игристое розовое брют Бруни Просекко Розе
Розовое игристое брют из Венето в стиле Prosecco DOC Rosé, созданное из винограда Glera и Pinot Noir. Легкое, свежее и дружелюбное вино с аккуратной ягодной линией и деликатной игрой пузырьков.
Стиль игристого:
Перед нами сухое розовое игристое в стиле брют, где свежесть и легкость стоят на первом плане. Ассамбляж Glera и Pinot Noir дает сочетание светлой фруктовости и мягких ягодных оттенков, а резервуарный метод сохраняет чистый, открытый аромат. Такой стиль обычно воспринимается легко и уместен как аперитив и к простым блюдам.
Дегустация:
В бокале вино выглядит воздушным и живым, с тонкой и устойчивой цепочкой пузырьков. Вкус строится на сочетании свежести и мягкой ягодной фруктовости, без излишней плотности и сладости. Финал чистый и освежающий, что делает это просекко удобным для неторопливого пития и для сопровождения закусок.
Винификация:
Игристое произведено методом резервуарной ферментации (Шарма), традиционным для просекко. Вторичное брожение проходит в герметичных танках, что помогает сохранить свежий фруктовый характер Glera и легкость розового стиля.
Интересные факты:
Вино относится к категории Prosecco DOC Rosé, которая объединяет розовые игристые из Венето на основе Glera с добавлением Pinot Noir. Такой стиль позволяет совместить узнаваемую свежесть просекко с более выразительным цветом и мягкими ягодными нюансами.
О терруаре:
Виноград для Prosecco DOC Rosé выращивают в зоне DOC в Венето, одном из ключевых регионов Италии по производству игристых вин. Здесь умеренно теплый климат с влиянием Адриатики и холмистый рельеф помогают получать виноград с хорошей кислотностью и чистой фруктовостью, важными для стиля просекко.
О производителе:
Бренд Bruni работает в рамках региональной традиции просекко, используя местный сорт Glera и международный Pinot Noir для создания розового варианта. Такое позиционирование позволяет предлагать современный, понятный потребителю стиль игристого, основанный на возможностях зоны Prosecco DOC Rosé.
Цвет светло-розовый с нежным лососевым оттенком, типичный для Prosecco DOC Rosé из Glera и Pinot Noir. В бокале вино выглядит чистым и искристым, с устойчивым мелким перляжем.
В аромате сочетаются ноты красных ягод, напоминающие клубнику и малину, с легкими оттенками белых цветов. Чувствуется свежий, деликатный фруктовый тон, характерный для просекко из Венето.
Во вкусе брют сухой и свежий, с живой, но мягкой игрой пузырьков, как и ожидается от просекко резервуарного метода. Легкое тело и аккуратная ягодно-фруктовая основа поддерживаются освежающей кислотностью, финал чистый и достаточно ровный.
Розовое брют просекко хорошо сочетается с легкими закусками, салатами и блюдами на основе рыбы. Также подойдет к нежным сырам и простым блюдам итальянской кухни.
Лучше всего подавать хорошо охлажденным, при температуре около 6–8 °C. Для сервировки подойдут вытянутые бокалы-флюте.
не ограничен при соблюдении условий хранения