Вино игристое белое брют Bruni Prosecco Extra Dry, 0.75 л в Великом Новгороде
Вино игристое белое брют Бруни Просекко Экстра Драй
Итальянское белое игристое Bruni Prosecco Extra Dry из региона Венето сделано из винограда сорта Glera и относится к категории DOC Просекко. Это легкое, свежее и дружелюбное игристое с умеренной фруктовостью и аккуратной сладостью стиля Extra Dry.
Стиль игристого:
Здесь сочетаются светлый фрукт, выразительная свежесть и мягкая, округлая атака, типичные для Просекко из Венето. Стиль Extra Dry предполагает чуть более заметную остаточную сладость по сравнению с брютом, поэтому вкус воспринимается особенно мягко и открыто. Резервуарный метод Шарма сохраняет естественную фруктовость Glera и делает вино легким и непосредственным.
Дегустация:
В бокале вино выглядит очень светлым и живым, с тонкой игрой пузырьков и воздушным муссом. Фруктово-цветочный аромат переходит во вкус с чистой, освежающей линией и легким ощущением сладости на середине. Финал сухой по впечатлению, хрустящий и аккуратный, благодаря хорошей кислотности и деликатной газированности.
Винификация:
Просекко традиционно получают по резервуарному методу Шарма, когда вторая ферментация проходит в герметичных стальных танках. Такой подход помогает сохранить свежий, фруктовый характер сорта Glera и добиться мягкого, аккуратного перляжа.
Интересные факты:
Вино относится к категории DOC Просекко, что подчеркивает его происхождение из классического региона производства этого стиля. Формат Extra Dry делает его понятным и универсальным игристым для тех, кто любит свежесть, но ценит мягкое, неагрессивное восприятие вкуса.
О терруаре:
Регион Венето на северо-востоке Италии давно известен как один из центров производства Просекко. Здесь умеренно прохладный климат и перепады температур между днем и ночью помогают винограду Glera сохранять кислотность и легкий, свежий фруктовый характер.
О производителе:
Бренд Bruni работает в популярной зоне Просекко и ориентируется на современный, доступный стиль игристых вин. Такие хозяйства играют заметную роль в том, что Просекко стало одним из самых узнаваемых и любимых итальянских игристых в мире.
Цвет светло-соломенный, с зеленоватыми бликами и кристальной прозрачностью. Пузырьки мелкие и частые, образуют устойчивый легкий мусс.
В аромате сочное зеленое яблоко, груша и белый персик, к которым присоединяются оттенки цитрусовой цедры. Чувствуются легкие цветочные ноты белых цветов и акцент на свежести.
Во вкусе вино сухое, с живой, но мягкой кислотностью и аккуратными пузырьками, создающими ощущение легкости. Тело легкое, с чистым фруктовым тоном и освежающим, хрустящим послевкусием.
Подходит к легким закускам в средиземноморском стиле, овощным антипасти и салатам. Хорошо сочетается с нежной рыбой, креветками и несложными блюдами из белого мяса.
Лучше всего раскрывается хорошо охлажденным, при температуре около 6–8 °C. Подавайте в высоких бокалах-флюте для сохранения перляжа и свежести.
не ограничен при соблюдении условий хранения